创意小烧烤
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人做过这道菜
MHL静憩
闺女问我吃点什么,看了看冰箱的东西,特殊时间,不能下楼再买,就地取材,来个简单的全素小烧烤,够她一个人吃的就行啦.
这是2月下旬做的，今天想起来写写，发出来大家参考。
食材随意,造型随意.个人感觉对于青年人,什么食材都行,是烧烤就能接受.
这是2月下旬做的，今天想起来写写，发出来大家参考。
食材随意,造型随意.个人感觉对于青年人,什么食材都行,是烧烤就能接受.
用料
| 香菇 | 2朵 |
| 杏鲍菇 | 半个 |
| 蟹肉棒 | 6块 |
| 鸡肉肠 | 1根 |
| 豆腐皮 | 半张 |
| 熟鸡蛋 | 1只 |
| 。。。。。 | 随意 |
| 酱料 | |
| 糖 | 2克 |
| 油 | 3克 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 蚝油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 烧烤腌肉粉 | 适量 |
| 芝麻 | 适量 |
创意小烧烤的做法
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把豆腐皮切成长条,鸡肉肠切圆片,包卷,用牙签固定
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杏鲍菇刨成片,卷上蟹肉棒, 用牙签固定
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其它食材,按自己喜欢的方式切好
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烤盘铺锡纸,各种食材摆好,做好造型,造型多余的部分我放到了旁边.
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调烧烤汁:把所有烧烤料,混合拌均
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将调好的料刷在食材上
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放入预热好的烤箱,170度.25分钟(我为了造型颜色所以温度低些).
