土豆两个去皮,加适量盐,放锅里蒸熟
土豆蒸熟后把它捣成土豆泥
洋葱,培根都切小丁,虾仁用刀背剁一下,加盐和料酒去腥,起锅放油,将洋葱,培根和虾分别炒一下
将洋葱和培根放到土豆泥中和土豆泥充分混合,这里可以尝尝咸淡,淡了可以加点盐
将土豆泥包裹虾,做成土豆泥团子,然后按照面粉,蛋液,面包糠的顺序做成团子
烤箱预热220度上下火,烤15分钟基本就熟了,可以配上自己喜欢的番茄酱或者沙拉酱,注意不时看一看,因为烤久了土豆饼容易裂开
上传你做的烤箱版可乐饼