意面和草莓酱
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人做过这道菜
下厨的小可爱
用料
意面和草莓酱的做法
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意面的量依各位宝宝的食量而定，我用了小半碗，煮出来有一小碗多。
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草莓用了8只，顺便对比一下意面的用量。
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草莓摘去叶子，洗干净，切小丁，均匀拌上白砂糖。八只草莓大概放半小时，等待果胶析出。
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等待果胶析出的时候，开始煮意面。在锅里放入适量水，烧开后放入意面，大火煮6~8分钟。用勺子翻动，避免粘锅。
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煮出来的意面有一碗多。
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这就是果胶析出的样子
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大火热锅，倒入草莓，开始熬酱。煮开后转小火，不时翻动，避免粘锅。
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草莓酱成品
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接下来，请开动吧～
小贴士
草莓酱里也可以滴几滴柠檬，看各位喜欢，不加味道也不错~
