马蹄糕

准备好250克的马蹄粉

将250克的马蹄粉与750克的水混合在一起，最好边到边搅拌。

750克的水中加入红糖片煮化(我这里的甜度是刚刚有点甜，对于喜欢吃甜的朋友们可能不够甜哦，可以加多点糖增加甜度)

马蹄切碎导入红糖水中煮开，关最小火。

马蹄浆中，倒出一个饭碗的量，往煮好的红糖水中，少量多次搅拌均匀，全程必须关最小火。全部搅匀后将火关闭

然后添加剩余生的马蹄浆，少量多次加入，一直不停搅匀，手会有点酸哦。最后的状态就像图片那样。

然后分装在盘里，准备上锅蒸啦！蒸20分钟左右哦！

这是刚蒸出来的感觉，刚蒸出是软的，没有弹性，也切不了。一定要凉了，才能切，才好吃哦！

你学会了吗？其实很简单的。