准备食材如上,香菇泡软切小块,白菜去头切成两段,午餐肉切小片,蒜切粒粒
鸡蛋打散加入一点盐
分三次下去煎成薄薄的
用铲子大概这样把鸡蛋分小块,煎好鸡蛋盛出备用
同一个锅下油,加入蒜粒跟虾米呛出香味,虾米炒真的超级超级香
下白菜
白菜炒软即可
换一个砂锅或者珐琅锅,我用的是珐琅锅,下入油跟一点面粉,不用太多看图~
加热炒一下面粉,翻炒几下就好
加入两碗水,搅拌均匀
水煮开白白的
把刚炒好的白菜加进来
其他配料,午餐肉,鸡蛋,香菇全部加入~下入适量的盐跟鸡汁,盖盖子中火焖煮20分钟
一打开盖子香味让你立马想吃三碗饭
非常有幸福感的一道菜