用温水溶化小半勺酵母，加入小半勺白糖，倒入面粉里，把面团揉至光滑。盖上保鲜膜醒发1-2个小时。如上图呈蜂窝状就好了。
粉条泡软切脆加入肉馅中，加入2勺生抽1勺老抽1勺蚝油半勺十三香，加点儿水搅匀，看咸度再加入少许盐
大葱加一勺生抽腌制一会儿，也拌入肉馅中，均匀搅拌至上图状。
面团发好后，搓成长条，分成均匀的小剂子。擀成比饺子皮厚一些的皮，包入馅料。
电饼铛刷油，包好的包子放上电饼铛煎一分钟，加入面水（半碗水中加两勺面粉搅开），盖上锅盖煎7-8分钟。
开盖滴入香油接着盖上锅盖煎。
看底部焦黄连在一起就可以出锅啦～肉汁浓郁香喷喷。配上胡辣汤，完美～
上传你做的正宗河南水煎包(电饼铛）
Kriiiiisty
