家常土豆丝

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餐厅大厨教的一道家常菜,学会了这道菜我再也不吃酸辣土豆丝了,这种做法保留了土豆原香,真的百吃不腻啊!

用料  

土豆 1个
小米辣 3个
大蒜叶 3根
五花肉 10克
大蒜 3瓣
青杭椒 3个

家常土豆丝的做法  

  1. 大蒜小米辣爆香,放入土豆煸炒,依次倒入酱油生抽,放少许盐,炒软起锅放入大蒜叶青杭椒翻炒两下即可出锅!(这道菜比较费油,视土豆量放油哈!)

小贴士

1.如果有五花肉,可以提前煸炒点切丁的五花肉出点油后再加土豆进去炒更香哦!(油不够再加点,视土豆量定!)
2.大蒜叶是灵魂,可一定要加啊!!!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-03-22 19:29:30
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