主料 辅料一起搅拌均匀即可。不用加水、料酒、食用油之类的材料。
揉成30克左右的丸子，可以做18个左右。白色的颗粒是马蹄和芝士。
烤箱220度，烤12-15分钟。做意大利肉酱面的时候，作为主料；或者压成50克的扁平状，作为汉堡中的牛肉饼均可。
烤制的时候，肉丸滋滋地冒油，香气四溢，牛肉丸肉质饱满，口感多汁。已是第二次制作，减少了面包糠，增加了马蹄，口感更平衡。前后半小时即可搞定。
上传你做的🇮🇹意大利牛肉丸🇮🇹
爱吃不肥的梦想
