自制粉蒸肉的蒸肉粉

Name: 自制粉蒸肉的蒸肉粉
Ingredients: 1.5杯大米; 1.5杯糯米; 20粒花椒; 1块桂皮; 3个八角; 2片香叶

8.6 综合评分

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黑暗料理女王KK

爱吃粉蒸肉，自己做蒸肉粉也很简单，卫生又健康。

用料

大米	1.5杯
糯米	1.5杯
花椒	20粒
桂皮	1块
八角	3个
香叶	2片

自制粉蒸肉的蒸肉粉的做法

所有材料洗净沥干。
入锅干炒，小火慢慢炒。
炒到微黄状态如图。
拿掉大块的香料，留少量和米一起打碎，不要完全打成粉状，留点小颗粒。

小贴士

一次做菜用不完的蒸肉粉一定要晾凉了才装到密封容器里，我把打碎前挑出来的大块香料又放入容器里，增加香味，花椒就不要放回去了，挑出来比较麻烦。

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该菜谱发布于 2020-03-22 19:32:51

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