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卤个鸡翅-垂涎已久

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萌兰兰的厨房  萌兰兰

用料  

鸡翅 8个
姜 5片
蒜 4瓣
生抽 3勺
老抽 2勺
味极鲜酱油 3勺
蚝油 2勺
八角 4个
香叶 5片
桂皮 2块
花椒 40粒
料酒 5勺
冰糖 4粒
干辣椒 6个

卤个鸡翅-垂涎已久的做法  

  1. 鸡翅洗净，每面划两道口，放入锅里，加姜片 料酒和冷水，煮沸5分钟焯水

    卤个鸡翅-垂涎已久的做法 步骤1

  2. 焯完水的鸡翅用水冷却，放入起油锅里煎至两面黄

    卤个鸡翅-垂涎已久的做法 步骤2

  3. 加入料酒 姜片 蒜 生抽 老抽 味极鲜 干辣椒 花椒 八角 香叶 桂皮 冰糖，加冷水淹没鸡翅，大火煮沸十几分钟

    卤个鸡翅-垂涎已久的做法 步骤3

  4. 最后3分钟收汁儿完成～

    卤个鸡翅-垂涎已久的做法 步骤4

  5. 马上动起手，美味不用等～～

    卤个鸡翅-垂涎已久的做法 步骤5

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卤个鸡翅-垂涎已久相关分类

卤 红烧
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该菜谱发布于 2020-03-22 19:39:04
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