山西美食：和子饭
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人做过这道菜
呱呱叫哇哈哈
清明时节雨纷纷。。。想念你时做你最拿手的饭
用料
山西美食：和子饭的做法
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葱两段，姜两片，蒜两瓣，已经放在一锅清水里煮沸。
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一把豆角切段，胡萝卜切块，南瓜切片，沸水中加入一平勺小米，一把黄豆，一把花生
两勺盐
一勺生抽
开盖煮半小时 -
一小把面，放入汤中，煮五分钟
两根菠菜切断，放入汤中，煮一分钟
一根香菜切碎，放入汤中，加一勺陈粗，关火盖盖 -
用金属汤勺加入少许油，小火加热，抓几粒花椒，炸几秒
掀开锅盖，将热油倒入锅中迅速搅拌均匀
出锅
![[宅在家]荤素包子](https://i2.chuimg.com/cca581ffc44c41f88c4d819cbc374d9f_1080w_1750h.jpg?imageView2/1/w/235/h/138/interlace/1/q/75)
