蛋挞皮从速冻取出备用。
蛋挞皮摆入烤盘。我下边铺了锡纸。
准备蛋挞液。鸡蛋一个打入碗内,倒入20克白糖,用筷子顺时针打匀,倒入牛奶继续搅打。时间不需太长。今天想吃蛋挞的小朋友自己动手调的蛋挞液,比较随意,但成品一样很好吃😄
蛋挞液倒入挞皮,9成满。小朋友为了好倒,用的一次性纸杯,很好用(✪▽✪)
放入预热好的烤箱,上下火200℃ 半小时左右。火候根据自己烤箱温度可上下调整。
烤制过程中。蛋挞中心慢慢鼓起,很可爱(๑• . •๑)
慢慢上色。最后5分钟左右要常看一下,以防火大烤焦……
可以了。
出炉。
软嫩看得见。酥脆香甜,软嫩可口。
小朋友一顿吃了三个后被我制止了。😄