番茄🍅海参蛋泡饭
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人做过这道菜
CopacapanaGOGOGO
快手菜，简单方便，食材常见。鲜美多汁，吃了一碗想两碗
用料
| 西红柿 | 1个 |
| 米饭 | 几个人几碗 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 海参 | 3只（按人数） |
| 盐 | 适量 |
| 香菜 | 若干根 |
| 白胡椒 | 适量 |
| 酒 | 适量 |
番茄🍅海参蛋泡饭的做法
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胖乎乎的海参，干的需要发泡，我这个是解冻后的
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长得好看的西红柿🍅
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西红柿切块
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香菜，家里只有冻香菜，凑活用
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海参切小段，碎碎的
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最好有机鸡蛋
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姜切块
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鸡蛋打散，一定要有很多泡泡的这种，蛋花才会分散
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热油下姜，海参，酒（因为要拍照📸有点糊了）起锅时间要早
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加番茄🍅加水小火煮，煮到汤汁变色（不好意思没图了）
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等汤汁变色了，加米饭🍚，粥成泡饭状之后，加白胡椒，盐🧂调味。然后加鸡蛋和香菜就可以出锅啦～
小贴士
鸡蛋放盐🧂，加鸡蛋的前提是粥已经开始冒泡泡了，就可以加鸡蛋收汁，成泡饭了
