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杂炒鸡

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暗影刺客伍六七的厨房  暗影刺客伍六七
这个是独自发明出来的一道最美味的
炒鸡

用料  

乌江辣萝卜 一包
辣椒油 5勺
鸡 1/4只
鸡蛋 1个
玉米淀粉 4勺
酱油 3勺
油 适量
大蒜 2瓣

杂炒鸡的做法  

  1. 蛋黄和蛋白分离

  2. 把淀粉酱油和蛋黄混合起来做成调料

  3. 用乌江辣萝卜和油和辣椒油翻炒到闻到香味为止

  4. 用事先准备好的调料和鸡炒一下炒到半熟为止

  5. 把蛋白放进碗里蒸到成为蛋白块再拿出来用勺子挖出来

  6. 把大蒜和蛋白给切成一块块的再放到锅里和鸡一起炒

  7. 炒到熟为止

小贴士

这道菜有点辣,别介意

上传你做的杂炒鸡

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-03-22 20:25:52
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