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不一样的炒藕😋“老干妈豆豉青椒炒藕片”

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用料  

藕 1小节
老干妈豆豉 1勺
青椒 1个
料酒 半勺
生抽 1勺
食盐 适量

不一样的炒藕😋“老干妈豆豉青椒炒藕片”的做法  

  1. 藕去皮洗净切片用清水浸泡备用

    不一样的炒藕😋“老干妈豆豉青椒炒藕片”的做法 步骤1

  2. 青椒切丝

    不一样的炒藕😋“老干妈豆豉青椒炒藕片”的做法 步骤2

  3. 老干妈豆豉

    不一样的炒藕😋“老干妈豆豉青椒炒藕片”的做法 步骤3

  4. 藕片淘洗干净沥水，锅中放入适量油大火烧热藕片下锅翻炒2-3分钟，尽量每一片都翻炒到位

    不一样的炒藕😋“老干妈豆豉青椒炒藕片”的做法 步骤4

  5. 老干妈豆豉下锅继续翻炒均匀

    不一样的炒藕😋“老干妈豆豉青椒炒藕片”的做法 步骤5

  6. 倒入料酒、生抽、食盐，因为老干妈豆豉味精味浓，所以就不用加入鸡精了，大火继续翻炒2-3分钟

    不一样的炒藕😋“老干妈豆豉青椒炒藕片”的做法 步骤6

  7. 下青椒翻炒1-2分钟

    不一样的炒藕😋“老干妈豆豉青椒炒藕片”的做法 步骤7

  8. 翻炒入味即可

    不一样的炒藕😋“老干妈豆豉青椒炒藕片”的做法 步骤8

  9. 一盘好吃的不一样味道的“老干妈豆豉青椒炒藕片”就做好啦😋

    不一样的炒藕😋“老干妈豆豉青椒炒藕片”的做法 步骤9

小贴士

我不喜欢把藕先用水煮熟再炒，我喜欢原汁原味的炒菜🤗

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的不一样的炒藕😋“老干妈豆豉青椒炒藕片”

 
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该菜谱发布于 2020-03-22 20:27:22
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不一样的炒藕😋“老干妈豆豉青椒炒藕片”的答疑

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