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腐乳焖老鹅

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Winterclq的厨房  Winterclq
弟弟的福，最近的肉食已经彻底从猪肉变成鹅肉

用料  

南乳 1块
老抽 2勺
姜 3片
鹅 半只
蒜 5瓣
盐 6克
料酒 1勺
酱油 3勺

腐乳焖老鹅的做法  

  1. 洗净砍块备用

    腐乳焖老鹅的做法 步骤1

  2. 姜蒜切碎备用

    腐乳焖老鹅的做法 步骤2

  3. 油锅爆香姜蒜，加入鹅块

    腐乳焖老鹅的做法 步骤3

  4. 料酒，老抽，酱油，盐，腐乳一起调配成汁待用

    腐乳焖老鹅的做法 步骤4

  5. 鹅肉爆炒至变色，加入调好的汁倒入锅中，大火焖20分钟，转小火慢慢焖

    腐乳焖老鹅的做法 步骤5

  6. 因为鹅比较老，焖了1小时中途加了一碗清水，焖至收汁即可起锅

    腐乳焖老鹅的做法 步骤6

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腐乳焖老鹅相关分类

焖 家常菜 红烧
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该菜谱发布于 2020-03-22 20:56:35
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