菠萝果酱（面包机版）

提前洗好瓶子和盖子，大火煮几分钟，倒扣放凉控干水份。

菠萝用淡盐水浸泡10分钟，捞出洗一下控水

1,用搅拌机先“点动”打1/3的果肉，保留一些大块。
2,用搅拌机打碎剩下2/3的果肉，尽量打细点。
将两者混合。

果酱中加入300g黄冰糖，水果和糖比例可以2:1，也可以3:1，我喜欢酸酸甜甜的口感，所以选了3:1。

切一个柠檬，榨汁到果泥里，不要皮，只要汁。

面包桶安装到位

开动12，果酱程序，煮到适合的稠度。
我这个美的面包机，用了三个程序。

三个程序结束，果酱也好了。因为用的是黄冰糖，所以颜色偏深，也可以用白冰糖。

装瓶，拧紧，大火煮5分钟，让它真成真空状态，这样可以保存更久。

放凉，冷藏，一个月内吃完。