蛋白蛋黄分离，黄油软化，面粉，白砂糖（可以用木糖醇代替）
牛奶，黄油，蛋黄搅拌一起
加入过筛面粉，继续翻拌
无颗粒，无气泡
先加入1/3糖，打出大泡沫，再加入1/3糖，打发出细泡沫
最后加入剩下的糖，打发至纹路和刮尖
1/2蛋白加入蛋黄糊翻拌
再加入1/2，继续翻拌
震动出气泡后导入模具
150度预热，盖上锡纸，烤30分钟，撤出锡纸，再烤20分钟！
拿出后震动脱模
倒扣晾凉
倒扣时候我换了个角度，就出现了菱形图案
松软，不错哦！
上传你做的蛋糕（不知道戚风不戚风）
幽蓝橙
