蛋清蛋黄分离,蛋黄中加入牛奶,玉米油搅拌均匀,筛入低筋面粉翻拌成细腻的面糊
蛋清加入几滴柠檬汁和蜂蜜打发到干性发泡,将三分之一的蛋白加入蛋黄糊搅拌均匀
将翻拌好的面糊倒入剩下的蛋白中,仍采用翻拌的方式
烤箱预热155度10分钟,预热的时候将混合好的面糊倒入裱花袋,挤到纸杯中
155度烤40分钟,出炉,如果不确定是否烤好,可以用牙签插入纸杯蛋糕中,如果牙签不粘连面糊,说明已经烤好啦
上传你做的无糖蜂蜜纸杯蛋糕