蒜蓉金针菇

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用料  

金针菇 1把
4-5瓣
小米椒 3个
小葱 1根
生抽 1勺
蒸鱼豉油 ½勺
香油 几滴

蒜蓉金针菇的做法  

  1. 金针菇去尾,摘开,洗净,摆盘

    蒜蓉金针菇的做法 步骤1
  2. 蒜、小米椒切末,葱切小段

    蒜蓉金针菇的做法 步骤2
  3. 热锅,下油,倒入蒜末、小米椒末,翻炒几秒关火

    直接在锅里调好料汁:放入一勺生抽、少许白糖翻炒

    蒜蓉金针菇的做法 步骤3
  4. 把料汁淋到金针菇上

    沸水,上锅蒸8-10分钟

    蒜蓉金针菇的做法 步骤4
  5. 出锅

    倒入半勺蒸鱼豉油、几滴香油

    撒上葱花

    蒜蓉金针菇的做法 步骤5

小贴士

1.最后一步可以把汁倒出来,放入蒸鱼豉油、香油拌匀,淡了可以加适量生抽,这样做可以让料汁味道更均匀
 
该菜谱发布于 2020-03-22 21:32:46
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蒜蓉金针菇的答疑

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