金针菇去尾,摘开,洗净,摆盘
蒜、小米椒切末,葱切小段
热锅,下油,倒入蒜末、小米椒末,翻炒几秒关火直接在锅里调好料汁:放入一勺生抽、少许白糖翻炒
把料汁淋到金针菇上沸水,上锅蒸8-10分钟
出锅倒入半勺蒸鱼豉油、几滴香油撒上葱花
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