素食椰子汤

Name: 素食椰子汤
Ingredients: 1个印度椰子; 1根玉米; 1根胡萝卜; 4颗无花果干; 25克腰果等各类坚果; 10克花生; 1朵雪耳; 30克杂豆（眉豆，红腰豆）

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这是一款非常适合素食者喝的营养汤，香甜美味，大人小孩都很爱。

用料

印度椰子一个切4块，胡萝卜切大块，玉米切条状（更能释放甜味），各类豆类和坚果提前4小时泡水，无花果，花生洗净，除雪耳外，其他所有材料放进，一比1.5的水中火1小时，放入雪耳再煲1小时（贪方便用高压锅的话（不放雪耳）30分钟）。
煲出来的汤香甜可口。

如果不偷懒，所有材料炒一下再煲汤的味道会更好。

素食高压锅

随便看看

该菜谱发布于 2020-03-22 22:00:03

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