厨房小白也能够驾驭的快手菜——皮蛋榨菜拌豆腐

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第一次看见大姐做这个菜的时候记不清是哪一年了,记得当时一端上桌就被几个孩子一扫而空。
现在孩子们已经长大各在一方,聚在一起太不容易了……
很怀念父母健在的时光,一大家人围坐在一起,那才是家的味道!

用料  

皮蛋 两个
榨菜 1包
豆腐 400克
酱油 2勺
香油 1勺
鸡精 适量
葱花 适量
色拉油 适量

厨房小白也能够驾驭的快手菜——皮蛋榨菜拌豆腐的做法  

  1. 豆腐

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  2. 豆腐切丁,锅里烧水,豆腐丁放入烧开的水里煮一分钟放凉捞出沥干水备用,放凉沥水是为了豆腐不结块

    厨房小白也能够驾驭的快手菜——皮蛋榨菜拌豆腐的做法 步骤2
  3. 皮蛋

    厨房小白也能够驾驭的快手菜——皮蛋榨菜拌豆腐的做法 步骤3
  4. 皮蛋切丁

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  5. 乌江榨菜清爽味的

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  6. 榨菜切丁

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  7. 葱花切丁

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  8. 豆腐铺一层皮蛋,再铺一层榨菜,最后撒上葱花,锅里烧热油淋在葱花上

    厨房小白也能够驾驭的快手菜——皮蛋榨菜拌豆腐的做法 步骤8
  9. 均匀的浇上酱油,香油,鸡精拌的料汁,爽快不腻,最适合夏季吃

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该菜谱发布于 2020-03-22 22:02:34
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