30分钟就能吃到无骨凤爪
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人做过这道菜
可乐大王0910
用料
30分钟就能吃到无骨凤爪的做法
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生抽3勺，如图这样的圆勺，一勺大约10g。
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香醋1勺10g
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糖5g
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香油1勺10g
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盐2g
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蚝油1勺15g
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辣油1勺20g
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小米椒、柠檬、蒜沫拌匀
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凤爪洗净
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做个美甲
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冷水下锅，放入姜片、料酒、大葱段
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煮开8分钟关火，放入冷水中
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把表面的油脂冲洗干净
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去骨，先在凤爪正面划一刀。然后一掰骨头就下来了，去骨的感觉超酸爽无比😄
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这样做吃起来很爽，也方便入味，基本拌完冰镇一下就能吃了！
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为了吃的，拼了💪
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把去了骨头的凤爪放入调味料碗中搅拌搅拌👌
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拌完就已经很有感觉了，好香喷喷呀！这时候必须忍住，赶紧放冰箱冰镇一下！
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这是冰镇后的，很赞哦😄
小贴士
1、冷水下锅煮凤爪，水开8分钟关火，立刻用冷水冲洗表面油脂。这样做使得凤爪更有嚼劲！
2、凤爪正面切一刀，然后一掰就很容易去骨了。
3、我的配料比较不辣，能吃辣的朋友可以再多加些辣油和小米椒🔥。
4、祝大家吃的愉快，谢谢🙏
2、凤爪正面切一刀，然后一掰就很容易去骨了。
3、我的配料比较不辣，能吃辣的朋友可以再多加些辣油和小米椒🔥。
4、祝大家吃的愉快，谢谢🙏
