准备食材:原味瓜子仁,红枣,核桃(强烈推荐这款红枣,自从怀孕就开始吃,始终不腻,现在娃也爱吃,简直不能再棒了!)
辅食锅中,放入纯净水,放入去核的红枣,煮大约5分钟。煮过之后,红枣的皮,更容易去除。留一点红枣水,剩下的水中,放入核桃仁,煮10分钟。这时候的水,因为煮了核桃仁,变苦了,倒掉不要。
用博朗料理棒,加少量晾凉的红枣水,把瓜子、核桃和红枣打成泥。如果不好打,就等核桃红枣晾凉之后,往里打一个鸡蛋,搅拌一下,再接着打,很快就成泥糊状了。
看要做的量,加入适量面粉,加适量晾凉的红枣水,搅拌均匀,搅拌成用勺子盛一小勺,会自动往下滴混合液为止。
辅食平底锅,涂少量玉米油,开小火,等锅微热,用吃饭用的勺子,盛一小勺面糊,滴入锅中,由于液体的表面张力,瞬间形成直径为2~3厘米的小圆,重复刚才的盛滴面糊,锅底大致铺满,盖上锅盖。1分钟后,等水汽几乎覆盖了锅盖,打开锅盖,用刮刀和筷子一起,把面糊翻个个儿,再盖上锅盖闷1分钟。出锅,再做下一锅。
面糊边做边搅拌,不一会儿功夫,一盘干果红枣松饼就做好了。香喷喷滴!