超美的日式南瓜乳酪包

材料提前准备好。南瓜切碎。

南瓜🎃和纯牛奶打成汁，榨汁机里多放南瓜，少放牛奶，只要能打成汁的程度就可以，南瓜越多颜色越深！

打好的南瓜牛奶🥛汁，漂亮🥰

因为椰子油是液体，不用后放，面团部分所有材料都放入厨师机，低速2分钟揉成团，高速5档揉8分钟就出膜啦！快！

一只手不好撑膜，膜有弹性，不是吐司不用打到十分状态，破洞有点锯齿也不影响哈哈

打好了测温。这个天气不冷不热，面团温度没超过26度，特别适合做面包呀哈哈😁
♡面团放到发酵箱一发，28°   70分钟。（室温一发也可以哒）

一发的时候准备奶酪馅儿😋
♡奶油奶酪要提前室温软化，把糖，蔓越莓碎放入，搅拌均匀。
♡奶油奶酪和蔓越莓简直是绝配！！酸酸甜甜就是它哈哈哈(￣ε(#￣)

放入裱花袋，扔到冰箱里冷藏一会儿～

面团发好啦，（体积大概二倍大）。
♡手指沾面粉戳个洞，不塌陷，不回缩就好啦

分割成60克一个的面团，揉圆，放入盒中，常温松弛十五分钟。

擀平排气。（用手把边缘的小气泡拍没）

翻面儿，挤入奶酪馅儿。

底部捏紧，滚圆。

压平，放入模具（英式麦芬六连模）中，放到发酵箱中二发。34°   30分钟。 （或者烤箱里放一碗开水制造湿气环境。）
♡不要涨过平面呀，不然一会儿盖子盖不上啦！
♡发酵完在面团中间刷一点点水，粘上南瓜子（忘记拍照啦(•́ω•̀ ٥)）
♡没有磨具的直把面团接按扁，放在烤盘上，面团上边放一张油纸，再在上边压一个烤盘就可以啦～

烤箱预热，中下层，180°， 15分钟！
就是这么快！(◦˙▽˙◦)

噔噔噔噔～
出炉！

同一个模具，上色不太均匀。😂
我的海氏小烤箱温度还是很准，但毕竟m型管，发热还是不太平均哈哈哈。

本来想做两盘12个包，但是只做了一盘，就该吃饭了😂

另外剩下的一半面团做了四个花朵形的小面包。
六瓣的捏废了，噗！(◦`~´◦)

出炉依然那么美丽😊
♡我喜欢不露馅儿的，但是我放馅儿都是看心情，从来不称量克数，能包多少是多少。。。所以经常炸裂👿不建议大家这样哈哈哈😁每次可以先少放一点儿。
但我对象喜欢露馅儿的。。。所以露馅儿的都给他吃了，好看的难看的😂

撕开一个，香香软软，奶香扑鼻😍😍😍
热着吃冷着吃都超棒呀！！！
快去买南瓜🎃吧！哈哈哈～