鸡肉玉米肠

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好吃的停不下来的鸡肉玉米肠,满满的蛋白质,低脂肪,低热量,也是小朋友们的最爱哦,学会了这个就不用再去外面买鸡肉肠和烤肠了

用料  

鸡胸肉 2块(620g)
3克
玉米淀粉 10克
玉米粒 2块
蚝油 2勺
料酒 2勺
生抽 2勺
5克
香油 2勺
食用油 2勺

鸡肉玉米肠的做法  

  1. 洗干净切块

    鸡肉玉米肠的做法 步骤1
  2. 绞肉机绞碎(或者手工剁碎)

    鸡肉玉米肠的做法 步骤2
  3. 加入切好的玉米粒

    鸡肉玉米肠的做法 步骤3
  4. 调料全部加入,搅拌均匀

    鸡肉玉米肠的做法 步骤4
  5. 肠衣清水泡20分钟,洗净,再白酒跑30分钟

    鸡肉玉米肠的做法 步骤5
  6. 灌装

    鸡肉玉米肠的做法 步骤6
  7. 灌装好用棉线系上,再牙签排除空气

    鸡肉玉米肠的做法 步骤7
  8. 水开后小火上锅蒸15分钟

    鸡肉玉米肠的做法 步骤8
  9. 出锅后晾凉即食或者油煎都可以,多余的可以冰箱冷冻储存

    鸡肉玉米肠的做法 步骤9

小贴士

需要注意⚠️灌装只能灌7、8分满,上锅蒸的时候隔开一点距离,蒸的时候会变大,装太满蒸的过程中容易裂开
 

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该菜谱发布于 2020-03-22 22:43:37
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鸡肉玉米肠的答疑

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