第一步，草莓洗净，去绿叶去蒂，倒在不粘锅里；第二步，戴一次性食品用手套，尽可能的捏碎，捏不碎的部分增加果酱的颗粒感；第三步，加入冰糖，开火熬吧；第四步，先大火烧开，撇去白色浮沫，多撇几次，尽可能干净；第五步，浮沫去干净后小火熬，边熬边搅拌；第六步，熬至果酱粘稠，自勺子成小片状流下，即可。
第七步，趁热装入早已洗净消毒过的容器，拧紧盖子，倒置一晚。
最最重要的一步，开吃吧😋，喜欢看到你吃到口里满满的幸福感😀
上传你做的🍓草莓酱
享烘培
