草莓🍓慕斯蛋糕(8寸)

2 人做过这道菜

用料  

奥利奥饼碎 120克
草莓 450克
酸奶 200克
黄油 50克
淡奶油 300克
砂糖或糖霜 90克
吉利丁粉 30克
牛奶 110克

草莓🍓慕斯蛋糕(8寸)的做法  

  1. 草莓一部分切丁一部分切片

    草莓🍓慕斯蛋糕(8寸)的做法 步骤1
  2. 奥利奥碎压碎,黄油微波炉融化加入奥利奥碎,搅拌均匀,放进模具压平,边边铺放草莓片,盖上保鲜膜放进冰箱冷藏半小时

    草莓🍓慕斯蛋糕(8寸)的做法 步骤2
  3. 草莓丁加酸奶放进料理机打发成泥

    草莓🍓慕斯蛋糕(8寸)的做法 步骤3
  4. 吉利丁粉加110克牛奶电磁炉小火开500度就可以边搅拌到无颗状便可。

    草莓🍓慕斯蛋糕(8寸)的做法 步骤4
  5. 打发奶油将90克白糖分3次打发到出现纹形状便可。

    草莓🍓慕斯蛋糕(8寸)的做法 步骤5
  6. 最后将料理机打发好的草莓奶昔加奶油一起搅拌均匀,倒进模具

    草莓🍓慕斯蛋糕(8寸)的做法 步骤6
  7. 表层铺上草莓盖上草鲜膜放进冰箱冷藏4小时以上。拿出来脱膜就可以吃上啦。

    草莓🍓慕斯蛋糕(8寸)的做法 步骤7
  8. 成品

    草莓🍓慕斯蛋糕(8寸)的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-23 00:16:30
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