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潮汕黄瓜丝蚝烙

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我是王木木小姐的厨房  我是王木木小姐
我麻麻教我的蚝烙，加入黄瓜丝的蚝烙百吃不腻！

用料  

黄瓜或白萝卜 适量
生蚝 适量
薯粉 适量
鸡蛋 1个

潮汕黄瓜丝蚝烙的做法  

  1. 我们这里叫黄瓜为“吊瓜”，用刨丝器刨成丝备用

    潮汕黄瓜丝蚝烙的做法 步骤1

  2. 加入薯粉搅拌

    潮汕黄瓜丝蚝烙的做法 步骤2

  3. 因为生蚝有水分，所以直接倒入，不需要额外加水，与步骤2搅拌在一起，注意黏稠度，不能太稀

    潮汕黄瓜丝蚝烙的做法 步骤3

  4. 锅中倒入少许油，就可以舀到锅里煎啦

    潮汕黄瓜丝蚝烙的做法 步骤4

  5. 中小火煎，每面煎大概两三分钟，注意翻面，之后打入一颗鸡蛋

    潮汕黄瓜丝蚝烙的做法 步骤5

  6. 鸡蛋分散均匀

    潮汕黄瓜丝蚝烙的做法 步骤6

  7. 美味的蚝烙就做好啦。

    潮汕黄瓜丝蚝烙的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-03-23 00:17:21
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