淘米,160毫升大米,加水大概和米一样体积(平时做饭的水量即可),在电饭锅中浸泡半小时以上
海鲜菇洗净,切好
调制酱汁:生抽2勺,老抽1勺,白糖1勺,料酒1勺,蚝油1勺,咖喱粉1勺,水2勺,搅拌均匀
土豆洗净,削皮,切丁
熟牛肉切片,香肠切片
倒油热锅,炒生姜加入海鲜菇,翻炒加入土豆,翻炒加入酱汁,翻炒最后加入牛肉和香肠,翻炒将炒好的所有东西倒进电饭锅,开始煮饭模式
煮好搅拌均匀即可土豆搅拌后会变成土豆泥,裹在米饭上,卖相可能不是很好看,但味道很好,每一口都是满满的幸福~
上传你做的黏住你的嘴巴•土豆牛肉煲仔饭