手抓饼椰蓉酥 （空气炸锅）
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人做过这道菜
Cos雪宝的汤圆
我妈投诉我不做她喜欢吃的零食（主要是她喜欢的都不太健康）
所以就学习做了这一款她爱的椰子零食
所以就学习做了这一款她爱的椰子零食
用料
手抓饼椰蓉酥 （空气炸锅）的做法
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把黄油室温融化，搅顺滑
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加入
牛奶➕白砂糖➕鸡蛋（留下一丢丢事后涂饼）➕椰蓉
🤔我加的糖很少，因为不想吃太甜
💁喜欢吃甜的可以加多一些
❗️搅拌均匀❗️
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搅拌完成，可放进冰箱冷藏2小时固定
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1⃣解冻两片手抓饼，揉成团然后搓成条，切成9等份
2⃣把椰蓉搓成圆球。我这套搓了9个椰蓉球。备用
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❗️把一个手抓饼面团压平，中间薄一些四周厚一些。
👉放上椰蓉球，像包包子那样包好椰蓉酥，收好口，掐一掐，别爆了
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👉在空气炸锅铺一层油纸，把包好的椰蓉酥码好放在油纸上面
👉涂一下蛋液（上色），可以加一些耐烤的果仁在顶部装饰
👉160～180度烤15分钟，最后5分钟可以改为2⃣0⃣0⃣度上色
👌烤好咯👌
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💁解剖椰蓉酥
小贴士
1.椰蓉馅和手抓饼很油，建议带个手套方便干净一些
2.我用的是粮全其美的手抓饼，每次烤起来真的很出油🙃不滤一下真的会变成油炸椰蓉酥😑不过也算把油都烤出来了，吃起来没那么油腻
3.我是第一次包包子，手法不太好，小心皮会爆，包的时候耐心一些
4.我用的是很小的初生蛋，你们鸡蛋大的用一个便可
2.我用的是粮全其美的手抓饼，每次烤起来真的很出油🙃不滤一下真的会变成油炸椰蓉酥😑不过也算把油都烤出来了，吃起来没那么油腻
3.我是第一次包包子，手法不太好，小心皮会爆，包的时候耐心一些
4.我用的是很小的初生蛋，你们鸡蛋大的用一个便可
