小月龄宝宝吃的蛋黄溶豆
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人做过这道菜
汤圆妈咪-2
我家老二现在六个半月了 出了两颗牙
看见他姐姐吃东西就会盯着流口水
所以决定自己做点小零食给他吃
外面买的怕添加太多东西 还是自己放心
看见他姐姐吃东西就会盯着流口水
所以决定自己做点小零食给他吃
外面买的怕添加太多东西 还是自己放心
用料
小月龄宝宝吃的蛋黄溶豆的做法
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准备三个蛋黄 蛋白不要哦
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滴入几滴柠檬汁或者白醋去腥 用打蛋器打发蛋黄粘稠 微微发白 电动的大概七八分钟的样子 手动打就会久一点
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然后加入奶粉 上下搅拌至无颗粒不要打圈搅拌 这样会消泡
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倒入裱花袋 底部剪个小小的口子 开始挤溶豆 这步需要耐心哦
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烤箱120度预热十分钟 然后上下火120度烤25分钟 具体的根据自己家烤箱脾气来
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烤好的溶豆拿出来放凉 装进密封罐里 给小宝宝吃特别好 入口即化 奶香十足
小贴士
蛋黄一定要打发好 不然溶豆就会有点软
烤的过程时不时观察下 以防烤焦了
大点的宝宝吃可以适量加点白砂糖哦
烤的过程时不时观察下 以防烤焦了
大点的宝宝吃可以适量加点白砂糖哦
