『🌈花式馒头花样馒头💗』配方手法2

〖一般来说我个人〗                                                                      对『面粉与其他染色物の调色比例』＝1：2/3。           染色物最少加½(不然就没这个染色物的原味了)        ☆『按2/3的这个比例：紫薯の情况下我会适当再加牛奶和面→南瓜的话完全不加水和面正好(若是需要搓成长条这种对延展性有要求的造型时仍需适量加少许水即可)→菜叶泥的话也须再适量加点水比较好哦:-D』☆                                               ☂ ☂ ☂ ☂ ☂ ☂ ☂ ☂ ☂ ☂ ☂ ☂ ☂       【作面团造型时の小Tips】                                                             1、每次捏一样造型时，剩下暂时不用的面团记得用保鲜膜盖好防止变干影响制作下一个造型。                        2、若是须把面皮擀很薄的情况下，可以垫硅油纸或保鲜膜（防止铲面皮时走形弄破）直接做好移至发酵箱。                                                                    3、在捏合面团时面皮过干沾不上的情况下，可适当用单手指沾点水作捏合。                                                  【关于馒头隔夜不发硬の储存法】                                  做好完全冷却后用保鲜膜包裹住馒头、再放进保鲜袋or保鲜盒冷藏即可。