双拼腊肠煲仔饭

0 人做过这道菜
×
疫情期间 不方便出门采购太多食材,于是看了看冰箱里 还剩下的腊肠,做了这个双拼煲仔饭

用料  

腊肠 3根
鸡蛋 1个
蚝油 半勺
酱油 2勺
大米 2杯
青菜 1-2颗

双拼腊肠煲仔饭的做法  

  1. 将砂锅中刷油放入洗净的米,加水,没过米,加入切好的腊肠,开火煮饭。

    双拼腊肠煲仔饭的做法 步骤1
  2. 饭煮好后,打入鸡蛋,在火上焖一小会儿,加入蚝油少量,两勺酱油,及烫好的青菜,撒上葱花即可。

    双拼腊肠煲仔饭的做法 步骤2

小贴士

注意小火焖饭,小心糊底。

喜欢锅巴的朋友可以多焖两分钟,但注意火候掌握。

一定要在锅底刷油。
 
该菜谱发布于 2020-03-23 07:44:34
10 收藏


双拼腊肠煲仔饭的答疑

关于双拼腊肠煲仔饭的做法还有疑问? 登录提一个问题