福州芋头糕
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人做过这道菜
不知道缺点什么
疫情在家自创了一个配方，经过几个朋友的反馈，都说比店里的更好吃，这里把方子分享一下。
用料
福州芋头糕的做法
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1:把芋头泥丶粘米粉丶水400克和全部调味料放到水果机中打到顺滑，加入生芋头丝搅拌均匀备用。
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2:锅中放400克水烧开加入粉浆快速搅拌至凝固，然后装在一个刷好油的容器中大火蒸20分钟
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放凉后，在刀上抹上少许油切成三角形，放入油锅中炸至金黄
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配上用米浆做的锅边糊才绝配。
小贴士
疫情期间因为材料有限，图片是随手拍的，不喜勿喷，如果喜欢味道重一点调味料可以自行增加，口感喜欢硬一点的可以少加点水。谢谢您的支持！这是第一次菜单，欢迎指点！
