无油无糖的蛋白小饼干

Name: 无油无糖的蛋白小饼干
Ingredients: 30克蛋白; 20克普通面粉; 15克玉米淀粉; 20克赤藓糖醇; 三滴柠檬汁

2 人做过这道菜

自律的yyone

无油无糖高蛋白好操作十分酥脆的蛋白小饼干

用料

蛋白	30克
普通面粉	20克
玉米淀粉	15克
赤藓糖醇	20克
柠檬汁	三滴

无油无糖的蛋白小饼干的做法

蛋白中加入赤藓糖醇和柠檬汁（保证装蛋白的盆无油无糖）
打发至这种小弯钩
过筛粉类然后翻拌均匀
装入裱花袋挤入烤盘这时候可以提前预热烤箱170度
170烤20分钟左右具体看上色就可以了
出炉晾凉后吃特别酥脆没有油也很香
看看纯蛋白的特别好吃😋

小贴士

不要挤太大不然不容易脆内陷过软还有温度不能太高容易糊如果发现还是软继续低温加长时间烤！还有尽量挤得大小均匀不然有的糊了有的还没熟

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2020-03-23 07:59:29

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