准备食材。
鸡蛋打散。
奶油奶酪室温软化,加入细砂糖。
搅拌至顺滑,细砂糖融化。
一次性加入蛋液。
搅拌均匀后加入淡奶油。
搅拌均匀后,加入香草精。
再次搅拌均匀后筛入低筋粉。
搅拌至无颗粒,顺滑的状态
如果想得到细腻的口感,这个时候请您过筛!倒入20CM的方盘中,(烤盘里面一定要垫油纸哦,一会儿烤好以后方便取出)
此时请预热你的烤箱,170度,用筷子把饼干轻轻的铺在蛋糕面糊上。
注意间隔要均匀一点。
送入烤箱,中下层,160度,烤35分钟。
出炉后撕开油纸,晾凉,放冰箱冷藏2小时。
切块开吃吧,配上一杯咖啡,一份美美的下午茶哦(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ
上传你做的不一样的芝士蛋糕 Biscuit Cheesecake