罗宋汤
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Annnnnnna小公主
用料
罗宋汤的做法
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牛腩放入凉水中焯水。有血泡即可捞出，洗净，备用。
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食材中的每一样蔬菜切丁，大约1cm.
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国内放入适量黄油🧈，放入蒜蓉和洋葱翻炒，带香味出来后，继续放入一半的胡萝卜🥕和一半的土豆，盛出，备用。
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锅中放入适量食用油，放入2/3番茄🍅，翻炒出酱后放入番茄酱，然后锅中倒入开水，煮五分钟，将牛肉，炒好的胡萝卜🥕，洋葱🧅，芹菜，土豆🥔一并放入。
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出锅前二十分钟将剩下的一半土豆，1/3的番茄，包菜放入。
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整个过程大概1.5小时，牛肉煮软了，完成了
小贴士
🥘如果对吃到蔬菜颗粒感要求不这么高可以最开始就放入所有的蔬菜，除了包菜。
🥘汤锅不同，熬制的时间也有所不同。
🥘牛腩不宜用太肥的部分，避免汤过油。可选择牛板健或牛霖。
🥘汤锅不同，熬制的时间也有所不同。
🥘牛腩不宜用太肥的部分，避免汤过油。可选择牛板健或牛霖。
