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萨琪玛的制作

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其实做面实不怎么难，难的是要有耐心，失败也是很正常的！

用料  

鸡蛋 3个
高筋面粉 250克
糖 250克
水 50克
麦芽糖 10克

萨琪玛的制作的做法  

  1. 面粉与鸡蛋混合加水揉至表面光滑

    萨琪玛的制作的做法 步骤1

  2. 盖好盖子，醒20分钟

    萨琪玛的制作的做法 步骤2

  3. 切成细条后改刀切4到6厘米左右长

    萨琪玛的制作的做法 步骤3

  4. 炸成表面薇黄酥脆捞出控油

    萨琪玛的制作的做法 步骤4

  5. 糖浆熬成表面微黄，糖捞起有滴落慢拉丝的感觉，就倒入面条翻拌均匀，撒入芝麻

    萨琪玛的制作的做法 步骤5

  6. 压实，放凉后改刀就可以了，如果还是比较软就放冰箱里30分钟左右就变硬了！

    萨琪玛的制作的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-03-23 10:21:04
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