先把大米洗了然后晾干 这里我为了加速干我用平底锅炒熟了哈哈哈哈哈
大米放破壁机打成粉 过筛几次红糖和白糖开水化开 温水状态加入酵母粉化开倒入米粉里 搅拌成粘稠流动状态 发酵1-1.5h蒸锅烧开水放入蒸锅蒸20分钟 再闷几分钟就可以了 很简单
上传你做的红糖米发糕