红糖米发糕

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老妈说想吃米发糕然后我就试了下
口感还可以的说而且很简单

用料  

红糖 80克
130克
酵母粉 5克
大米粉 200克
白糖 20克

红糖米发糕的做法  

  1. 先把大米洗了然后晾干 这里我为了加速干我用平底锅炒熟了哈哈哈哈哈

  2. 大米放破壁机打成粉 过筛几次
    红糖和白糖开水化开 温水状态加入酵母粉化开倒入米粉里 搅拌成粘稠流动状态 发酵1-1.5h
    蒸锅烧开水放入蒸锅蒸20分钟 再闷几分钟就可以了 很简单

    红糖米发糕的做法 步骤2
 

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该菜谱发布于 2020-03-23 10:35:19
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