照烧饭团
1
人做过这道菜
阿涛美食日记
阿涛家小公主欣欣三岁了，不过她爱牛奶更甚米饭，吃饭点赖着不吃，喊着要喝“牛牛”，究其原因大概是因为米饭偏硬，而牛奶更香。如果碰到中午剩下的米饭，下午重新热过她更是看都不看一眼了。可嚼米饭有利于牙齿骨骼发育，这个坎我一定得帮她迈过去。
小孩子其实就喜欢新奇的，味道多样的东西，米饭这俩特点都不具备，但如果做成饭团就不一样了，中午多煮了米饭，下午加点芝麻和肉松，再用照烧汁调味，别说小孩子会喜欢，大人也是抓起来一口一个，比新鲜饭还好吃呢！
小孩子其实就喜欢新奇的，味道多样的东西，米饭这俩特点都不具备，但如果做成饭团就不一样了，中午多煮了米饭，下午加点芝麻和肉松，再用照烧汁调味，别说小孩子会喜欢，大人也是抓起来一口一个，比新鲜饭还好吃呢！
用料
| 份量：10个 | |
| 饭团： | |
| 米饭 300g | |
| 熟白芝麻 10g | |
| 熟黑芝麻 5g | |
| 肉松 10g | |
| 照烧汁： | |
| 生抽 10g | |
| 老抽 5g | |
| 蚝油 5g | |
| 蜂蜜 5g | |
| 温水 10g | |
| 表面装饰： | |
| 沙拉酱 少许 | |
| 海苔 10张 |
照烧饭团的做法
-
将照烧汁的所有材料混合拌匀。
-
把饭团所有材料混合捏匀。
-
将30g饭团塞入三角饭团模具中压紧。
-
平底不粘锅加少许油中火将饭团两面煎至定型。
-
两面都刷上照烧汁煎至入味出锅。
-
饭团稍稍放凉，在两面底部各抹少许沙拉酱。
-
最后黏上海苔。
-
照烧饭团就做好了。
小贴士
1、如果没有三角饭团模具怎么办？
那就用手先搓圆再捏成三角形吧，或者直接捏成鸡蛋形状，贴上火腿片，就是奥特曼饭团了。
2、饭团的材料可以替换吗？
可以根据自己的口味加入金枪鱼、火腿肠、玉米粒等食材~
那就用手先搓圆再捏成三角形吧，或者直接捏成鸡蛋形状，贴上火腿片，就是奥特曼饭团了。
2、饭团的材料可以替换吗？
可以根据自己的口味加入金枪鱼、火腿肠、玉米粒等食材~
