用凉水泡柴鱼20分钟,然后洗干净,斩小块,备用。
泡柴鱼的同时,也把花生泡在另一个盆里。备用。
把瘦肉切片后,用盐和花生油腌制。
切两片姜片,把葱切成葱花,备用。
准备好材料,淘两杯米到锅里,放水煮粥,把柴鱼、花生和姜片放进锅里,和大米一起煮。
粥煮至将近起锅,放瘦肉进锅煮10分钟,放葱花,关火。
把粥盛到碗里,晾到适合的温度再吃。美味上线入口了!😋
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