芙蓉鲜蔬汤

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夏季很适合的清爽汤,并且很快出品。

用料  

胡萝卜
鸡蛋
鸡精
菠菜
香菇
耗油

芙蓉鲜蔬汤的做法  

  1. 准备配菜:胡萝卜切丁、香菇切片(也可以用干香菇泡发下)菠菜切段焯水下。

    芙蓉鲜蔬汤的做法 步骤1
  2. 起锅热油,先放香菇下去炒,然后放胡萝卜丁炒一会,加入一点点蚝油,再翻炒会加水,放点盐(口味随自己喜好)滚开后放点鸡精,在弄点生粉水(不喜欢稠的可以不放)最后倒入鸡蛋液。(从最滚开的地方倒入不需要去搅拌)

    芙蓉鲜蔬汤的做法 步骤2
  3. 开喝。

    芙蓉鲜蔬汤的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2020-03-23 12:13:07
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