买回来的排骨清洗干净,浸泡30分钟
排骨凉水入锅焯水后放到压力锅里,这时候需要用开水闷,把切好的姜片放锅里,压排骨键压熟。
煮好的排骨捞出来,用火锅的汤勺,1酒2酱3糖4醋5-8水开始煮排骨(我加的是闷了排骨的汤),大火烧开,小火煮到汤汁收的留一点点就可以吃啦
如果想要颜色漂亮就用两勺生抽,如果想要味道整好,不嫌弃颜色深,可以一勺生抽,一勺老抽。火锅的汤勺哦。
煮好啦,按照这个配比,真的大家都可以做出舔盘的糖醋排骨哦!
上传你做的糖醋排骨(零失误的做法)