麦芽糖 雪花酥

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用料  

麦芽糖
白糖
奥利奥,小苏打饼干,蔓越莓,黑芝麻,腰果

麦芽糖 雪花酥的做法  

  1. 不粘锅加点水倒入白糖熬到起泡,倒点麦芽糖,麦芽糖灌隔热水放一会好弄。小火熬个十来分钟很粘稠的样子,滴入凉水迅速变硬稍微有点软即可。

  2. 材料倒入迅速搅拌然后倒点奶粉。倒入不沾烤盘戴手套用铲子压一压。这样没棉花糖沾,会有好多碎末,可能糖少料多了。

小贴士

网上一顿搜麦芽糖雪花酥,没找到,自己实验。棉花糖粘性好,很容易成功碎末也少,但不喜欢那个棉花糖的味道。用麦芽糖做的比较硬,最后碎渣多,比较甜。也好吃
 
该菜谱发布于 2020-03-23 12:29:17
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麦芽糖 雪花酥的答疑

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