巧克力曲奇&巧克力椰蓉曲奇
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人做过这道菜
2017萌妈
用料
巧克力曲奇&巧克力椰蓉曲奇的做法
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材料全家福，注意蛋液室温，黄油室温软化
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蛋抽搅拌黄油，无硬块时加糖
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搅拌均匀即可，砂糖没融化也没关系，不要再搅拌
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加蛋液，加盐
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再次搅拌均匀
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低粉及泡打粉过筛加入
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低粉拌匀至基本无干粉时加入巧克力碎
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再次搅拌均匀
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用小勺舀出一半黄油面团，用勺子背儿轻压，做成小圆饼。另一半等会儿做椰蓉饼干
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在预热170度的烤箱中烤12分钟左右即可。个人依据自家烤箱情况调整
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金黄酥脆！出炉喽
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热时柔软，放凉后酥脆香甜
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另一半黄油面团加入15克椰蓉，适当搅拌均匀。因为这盘椰蓉饼干比较小，这次调整烤制时间到10分钟。同样在预热170度的烤箱中烤到两面金黄即可。
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两种小饼干都好吃
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非常酥脆可口，巧克力爱好者有福了
