把干蘑菇泡好
粉条泡好,腐竹泡好,备用
葱姜蒜八角,香叶辣椒备用
把鸡肉切好洗净,又盐水泡洗,多洗几遍~
油热后下葱姜蒜大料辣椒,我炒糊了,你注意小点火哈
加入鸡肉翻炒
翻炒变白,
加入料酒糖,老抽生抽,加入水沒过肉,小蘑菇倒进去,粉条腐竹加进去~
出锅
味道还可以,待改进~
上传你做的小鸡炖蘑菇