萌萌哒草莓🍓馒头卷（超级简单）
7.7
综合评分
9
人做过这道菜
我的舌尖不含糊
坚持每周至少更新一篇哈
用料
萌萌哒草莓🍓馒头卷（超级简单）的做法
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面粉准备，放入酵母，白糖根据自己喜好，牛奶（水也行）揉起来
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酵母准备，放入酵母，白糖根据自己喜好，牛奶（水也行）揉起来
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白色普通面团，粉色可以是（草莓粉、红曲粉、食用色素）揉均匀，绿色是抹茶粉
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拍虚了，白色面团擀成椭圆形面片（最好是长方形哈）
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粉色面团（预留出一点做草莓用）其余比白色面团少一点，然后粉色也擀成和白色面团一样形状（小一圈）
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落在一起哈，可爱的双色面
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把小面片卷起来哈
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卷好后切成一个个小馒头
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把预留的一块粉色面团分成和馒头一样多的球，搓一搓再用叉子扎几个孔
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绿色是抹茶面团，揉成叶子哈，上锅发酵半小时后用手按一下，松软回弹就可以啦（发酵可下面放点水，上面盖盖子）发酵好后蒸15分钟即可
小贴士
记得预留粉色草莓面团哦，擀面之前排气，再盖上保鲜膜静置10分钟，这样延展性好，更松弛
注意发酵过程不要太久，根据室内温度时不时看看，发酵太彻底就会变成大胖子哈哈
注意发酵过程不要太久，根据室内温度时不时看看，发酵太彻底就会变成大胖子哈哈
