材料准备好!
奥利奥饼干用擀面杖碾碎,黄油隔水加热至融化,趁热加到➕奥利奥饼干碎中,搅拌均匀。
搅拌均匀后,放入8寸模具中,用勺子压实,放入冰箱冷冻备用。
芒果切丁,用三分之二芒果打成泥。
打好的芒果泥➕酸奶搅拌均匀,芒果酱做好啦!
牛奶🥛➕糖小火煮至冒泡,我用的是吉利丁片怕提前隔水加热会放凉影响效果,我同时煮牛奶和加热吉利丁片使其融化,将融化好的吉利丁片液倒入牛奶中混合拌匀,
混合好的牛奶倒入芒果酱中,搅拌均匀。
取出冰箱里的奥利奥饼干碎,慢慢的倒入芒果慕斯液,轻轻的震去大气泡,
将剩余三分之一芒果粒加入到芒果慕斯液上,盖好保鲜膜,冷藏8个小时以上。
准备开吃😋
上传你做的🥭芒果酸奶慕斯蛋糕🎂