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红烧排骨

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用料  

排骨 500克
生抽 3勺
香叶 3片
葱 1根
姜 2片
蒜 4瓣
盐 适量
老抽 2勺
料酒 2勺
八角 3个
冰糖 四五小块
酱油 4勺

红烧排骨的做法  

  1. 排骨冷水下锅 焯水加入料酒姜片
    去血水  清水冲洗沥干

  2. 放适量油加入少量葱蒜沫爆锅
    下排骨
    加入老抽生抽等
    炒到颜色变深
    加入热水刚好平齐
    将汤汁铐干
    最后加入盐味精鸡精十三香
    还可以加入芝麻香菜点缀

上传你做的红烧排骨

 

红烧排骨相关分类

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该菜谱发布于 2020-03-23 13:34:13
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